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隧道炉 是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的地道式板滞设备。该烤炉炉体一般长，小的6米，60~80米。烘烤室为一狭长的地道，宽度一般为80cm到140cm。地道内有一条连续运转的运输编制。食品烤制时，食品通过运输链板、钢带或网带与电热元件燃点火棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和运输的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节俭人力，烘烤品质稳定。该地道炉主要用于资产化生产的食品企业， 隧道炉厂家 多量量连续或间歇烘烤为特征。额定功率输入>24KW，由专职人员操作。

一般按热源差异，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以遵守隧道炉用户的生产量的定做长度和宽度。利用鸿沟：面包类、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。 该隧道炉是供给连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，撙节人力，烘烤品质稳定等特性。

各式产品分别的烘烤光阴要求，可通过PLC智能型控制体系，实施智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。 并能预存一十五组以上参数，实现自动化操作。